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いつも不老仙をご愛用いただきましてありがとうございます。
今回レシピの募集をいたしましたところ、たくさんのオリジナルレシピを頂きました。皆様が不老仙を楽しく生活の中に取り入れて頂いているのがとても良く伝わってきました。スタッフ一同たいへん嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。

頂いた「オリジナルレシピ」の中から厳正な審査の結果、各賞が決まりました。こちらが予想していた以上に、皆様からのアイデアたっぷりのレシピが寄せられましたので、予定していたグッドレシピ賞一人を二人に増やし、新たな賞も設けました。

　結　果　発　表


生春巻きの不老仙ディップ添え和歌山県　西本様	お手軽バナナボール東京都　船越様

不老仙プリン東京都　関口様	チョコシリアルバー京都府　加藤様

フルーツと不老仙ケーキ茨城県　林様	三色トリュフ埼玉県　浅子様

不老仙豆腐おやき群馬県　吉田様	おいしいピザ徳島県　伊沢様

　レ　　　シ　　　ピ　

生春巻きの不老仙ディップ添え
和歌山県　西本様

<ご本人のコメント>

このレシピは子供にも人気だったものです！

<スタッフのコメント>

見た目がとても美味しそうでした。春巻きの中に塗っても良いかも！！発想がバツグンです。

■材料（４人分）
ライスペーパー（生春巻きの皮）	４枚	調味料（ａ）
不老仙	１袋	・練りゴマ	大さじ２
えび	８尾	・レモン汁	大さじ１
貝割れ大根	２パック	・水	大さじ１
レタス	２枚	・しょうゆ	小さじ１
にんじん	1/2本

■作り方
【１】えびは殻をむき、背わたをとってゆでます。
【２】にんじんは出来るだけ細長く千切りにします。
【３】レタスは１枚を半分に裂いておきます。
【４】調味料（ａ）をすべて混ぜ、不老仙と混ぜてディップを作ります。
＊お好みでしょうゆを加減してください＊
【５】ライスペーパーを湿らせて手早く巻きます。
【６】ディップをつけながら召し上がってください。

お手軽バナナボール
東京都　船越様

<ご本人のコメント>

ふわっと丸い不老仙ボールの中にトロトロのバナナが入った可愛くてとても美味しいおやつです。３時のおやつにどうぞ！

<スタッフのコメント>

とっても簡単で、すぐに作ってみたいと思いました。トッピングも色々なアイデアでさらに楽しくなりそう。

■材料（１２個分）
ホットケーキミックス	200ｇ
（200ｍｌの軽量カップで２杯弱）
不老仙	１袋
牛乳	100ｍｌ
バナナ	２本

■作り方
【１】ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせて、１２等分して、お団子状に丸める。
＊手につく場合は小麦粉を手につけて下さい。＊
【２】丸めたお団子状の生地を平らにひろげて、適当な大きさに切ったバナナを乗せて包み込む。
＊とじたほうを下にしておく＊
【３】１８０度に熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり。

　　*　　*　　*　　*

不老仙プリン
東京都　関口様

<ご本人のコメント>

とても簡単で手間いらずの「ずぼらおやつ」です！

<スタッフのコメント>

あるようで、今までなかったですね！三温糖の代わりに黒糖粉でもさらに良いかも。

■材料（４人分）
不老仙	1袋
牛乳	300ｍｌ
卵	3個
砂糖（三温糖）	50ｇ
黒みつ	適量（お好みで）

■作り方
【１】鍋に牛乳・砂糖・不老仙を入れよくかき混ぜ火にかける。
【２】砂糖が溶けて不老仙が混ざったら、割ほぐした卵３個を牛乳に混ぜる。
＊この時牛乳が熱くなっていたら、人肌に冷ましてから卵を加える＊
【３】プリンカップに分けて、蒸し器で１０分程度蒸したら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして、黒みつをかけて召し上がれ。

チョコシリアルバー
京都府　加藤様

<ご本人のコメント>

栄養たっぷりで簡単に作れます！

<スタッフのコメント>

チョコに不老仙は意外な組み合わせでした。
おしゃれな感じ！

■材料（４人分）
不老仙	30g
牛乳	30ｍｌ
ホワイトチョコ	1枚
マシュマロ	10個
ライスパフ又はコーンフレーク	適量
（コーンフレークは、ナッツやドライフルーツが入った物がおすすめ！）

■作り方
【１】ホワイトチョコを刻んで耐熱ボウルに入れ、３～４分レンジにかける。溶けたらマシュマロを加え、２分程さらにレンジにかける。
【２】１を待っている間に、不老仙と牛乳を十分に混ぜ合わせておく。
【３】１と２とライスパフ又はコーンフレークを手早く混ぜ合わせ、ラップをひいたパットに流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。
【４】固まった物を適当な大きさに切って出来上がり。

　　*　　*　　*　　*

フルーツと不老仙ケーキ
茨城県　林様

<ご本人のコメント>

甘さ控えめヨーグルトケーキです。不老仙の香ばしさで美味しい！
小麦粉・ベーキングパウダーはホットケーキミックスでも代用できます。

<スタッフのコメント>

ヨーグルト入なのでしっとりした上に、リンゴの食感が不老仙とも、よく合っていました。スタッフの子供達も喜んで食べていました。

■材料
小麦粉	70ｇ
ベーキングパウダー	大さじ1
不老仙	30ｇ
砂糖	80ｇ
卵	２個
サラダ油	1/2カップ
プレーンヨーグルト	1カップ
りんご	1個
バナナ、ドライフルーツなど	お好み

■作り方
【１】パイ皿などの焼き皿にバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をふる。りんごはスライスしてレモン汁をかける。
【２】砂糖と卵を混ぜ合わせ、サラダ油、プレーンヨーグルトを混ぜる。
さらに小麦粉と不老仙を混ぜる。
【３】混ぜた生地を皿に半分位入れ、りんご・フルーツ・ドライフルーツを敷き、残りの生地を入れる。
【４】２００度のオーブンで３５分～４５分位焼く。
【５】竹串で刺して、生の生地がついてこなかったら出来上がり。
生地がついてくるようなら、５～６分焼いてください。

三色トリュフ
埼玉県　浅子様

<ご本人のコメント>

<スタッフのコメント>

一口サイズでとても食べやすい。お湯で溶いて、まとめるだけ。冷蔵庫に作りおきも出来ますょ。

■材料（８個分）
不老仙	20ｇ
リブレフラワー（白）	20g
黒砂糖	20ｇ
熱湯	30ｍｌ
トッピング用にココア・抹茶など	適量

■作り方
【１】トッピング以外の材料を全て混ぜ、熱湯を注ぎ団子状に丸める。
【２】不老仙、ココア、抹茶などをまわりにつける。
＊リブレフラワーをはったい粉にかえてもまたこうばしく美味しいです＊

　　*　　*　　*　　*

不老仙豆腐おやき
群馬県　吉田様

<ご本人のコメント>

なんでもない素朴な味が好きです。ちょっとお腹がすいたときに満たされますよ。

<スタッフのコメント>

ベーキングパウダー等、入っていなかったので少し硬いのかなと思っていたのですが、意外とソフトで食べてびっくり !!

■材料（２人分）
高野豆腐	２枚
豆乳　または　牛乳	100ｃｃ
卵	１個
黒砂糖	大さじ２
小麦粉	大さじ２
不老仙	20ｇ
サラダ油	少々

■作り方
【１】高野豆腐はすりおろし器ですりおろす。
【２】豆乳（牛乳）、卵、黒砂糖、小麦粉、不老仙をよくかき混ぜ、高野豆腐を入れ５分ほどふやかす。
【３】フライパンにサラダ油をうすくひき、【２】を適当な大きさにうすくのばしながら焼く。

おいしいピザ
徳島県　伊沢様

<ご本人のコメント>

卵も入って不老仙の栄養たっぷりで、１食分たっぷりあります。りんごや干しぶどうなどでも美味しくできます。

■材料（１人分）
パン粉	コップ１杯半
お好み焼き粉	コップ半分
卵	１個
不老仙	20ｇ
ホールコーン缶の汁	100ｃｃ
コーン粒	大さじ２
むき甘栗	６粒
トマト	1/4個

■作り方
【１】不老仙、パン粉、お好み焼き粉、むき甘栗（４等分に切る）、トマトを切って入れ、卵とコーン汁でさっくりと混ぜ合わせます。
＊お好みで黒砂糖、はちみつなどを入れても美味しいです＊
【２】160度ぐらいのプレットに油を少しひき、【１】の材料を２ｃｍぐらいの厚さに広げてゆっくり焼き上げます。

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